Aug 1, 2014

Arhitektura pivarskih zgrada


Od 2007. godine, prvog petka u avgustu širom sveta se obeležava Međunarodni dan piva. Osim toga što čvrsto drži drugo mesto po ispijenim količinama u svetu (nakon čaja), pivo je ujedno i najstariji poznati napitak: najstariji hemijski tragovi piva datiraju iz sredine 6. milenijuma pre naše ere, a sumerski recept za pivo ujedno je i najstariji sačuvani recept. Hamurabijev zakonik je imao nekoliko odredbi koje su se direktno odnosile na pivo, između ostalog i strogu zabranu razvodnjavanja, a građevinski radnici u starom Egiptu imali su obavezno sledovanje od dva piva dnevno. Za sve to vreme, pivo se očuvalo u praktično neizmenjenom osnovnom obliku, a njegova popularnost je samo rasla. Tokom XIX veka pojavljuju se prvi pravi industrijski pogoni za proizvodnju piva, a neke od tih fabričkih zgrada predstavljaju prava remek dela. 

Zato ću, u skladu sa današnjim praznikom, prikazati nekoliko zanimljivih primera arhitekture pivarskih zgrada. Živeli!

Ulaz u kompleks pivare Pilsner Urquell u Plzenju, Poljska (1839)
Zgrada pivare Carlsberg u Kopenhagenu, Danska (1847, danas muzej pivare)
Pivnica Simonbräu u sklopu pivare Bitburger u Bitburgu, Nemačka
(prva polovina XIX veka)
Zgrada pivare Budweiser, Sent Luis, Misuri, SAD (1852)
Upravna zgrada pivare Tyskie, Krakov, Poljska (XIX vek)
Zgrada pivare Heineken, Amsterdam, Holandija (1867, danas muzej pivare)
Zgrada pivare Gambrinus, Plzenj, Poljska (1869)
Upravna zgrada Apatinske pivare, Apatin, Srbija (oko 1870)
Zgrada pivare Bärenquell, Berlin, Nemačka (1882, napuštena od 1994)
Zgrada Tuzlanske pivare, Tuzla, Bosna i Hercegovina (1884)
Upravna zgrada pivare American Brewery, Baltimor, Merilend, SAD
(1887, danas poslovna zgrada)
Zgrada pivare Ottakringer, Beč, Austrija (1890, danas klub u vlasništvu pivare)
Zgrada pivare Guinness, Dablin, Irska (1902, danas muzej pivare)
Zgrada pivare Union-Brauerei, Dortmund, Nemačka (1927)
Upravna zgrada pivare Rose-Brauerei, Vulfen, Nemačka
(sredina XX veka, danas poslovni centar)

Dopada Vam se ovaj tekst? Pratite perpetuuM Mobile i preko Facebooka.


2 comments:

  1. Odlicna mi je ova pretposlednja u Becu, ali posto sam Apatinka nasa mi je najlesa ;)

    http://fashionovertheainbow.blogspot.com/2014/08/diy-shirt-and-comfy-outfit-for-night.html

    ReplyDelete
    Replies
    1. Što se mene tiče, lokalpatriotizam je uvek pozitivna stvar. :)
      Bio sam nekoliko puta u Apatinu, ali nekako nikad nisam odvojio dovoljno vremena da se posvetim razgledanju onoliko koliko grad zaslužuje. Nadam se da ću to ispraviti sledeći put. ;)

      Delete